７月最後の日曜日。 里海邸から歩いてご近所の大洗海水浴場へ。 空は夏の装い。 海水浴はこれからが本格シーズンです。

心をこめて、お料理作りをする仲間を募集しております。 都会の喧騒を離れて安らぎを求めてお越しになる1日8組のゲストのために、食材産地 茨城県らしい、美しくておいしい田舎料理をつくるお仕事です。 どんなお料理ですか？ 和食のお料理ですが、会席料理…

夏の朝 6:30AM。絶えず塗り替わる海。空はゆっくりと模様替え。 ちらちらと雨が降ったり、晴れ空が覗いたり、 水の星らしい生き生きした世界を感じます。 皆様、よき一日をお過ごしください。

今日は海開き。いよいよ夏の大洗が本格的にはじまります。一昨日に海岸に行きましたら、紫色のハマゴウの花がちらほらと開き始めておりました。 花は清涼感のある香り。いつも蜂が飛んでいます。そして葉の形が美しくて好きです。 ビーチに行かれましたら、…